ООО «Чебоксарский хлебозавод №1», Чебоксары

Из документов государственного архива Чувашской Республики:

Под хлебопекарню предоставить помещение закрытой Покровской церкви, закончив оборудование не позднее 25.12.1934 г., организуя трёхсменную работу по оборудованию пекарни.

(Решение Президиума Чебоксарского городского Совета РК и КД от 02 декабря 1934 года, протокол № 48/4).

И началом образования Чебоксарского Хлебозавода № 1 принято считать декабрь 1934 года.

В довоенную пору пищевая промышленность Чувашской Республики была маломощной как по техническому оснащению, так и по объёму выпускаемой продукции. В то время в пекарне, переименованной потом в «Хлебозавод № 1», работало всего около 15 человек. Не было механизации, все операции по выпуску 3 — 5 наименований хлебобулочных изделий приходилось выполнять вручную.

В 80-е годы правительством Чувашии приняты меры по строительству новых; расширению и реконструкции действующих предприятий и заводов. Выпуск продуктов питания и хлебобулочных изделий намечалось увеличить на более чем 40%. В пищевой промышленности запланировано развитие отраслей, связанных с агропромышленным комплексом. Безусловно, и Хлебозавод № 1 постепенно стал набирать темпы.

В 1981 году для тружеников хлебозавода произошло значительное событие — работники стали обживать новые корпуса, оборудование и поточные линии по новому адресу на окраине города Чебоксары (ул. Энтузиастов дом 40). А этому событию предшествовало начало строительства Чебоксарской гидроэлектростанции, и место старого корпуса хлебозавода теперь занимает залив на берегу реки Волга.

30 декабря 1992 года Хлебозавод № 1 преобразован в Открытое Акционерное Общество «Хлеб».

В 2014 году ОАО «Хлеб» реорганизовано в ООО «Чебоксарский хлебозавод № 1».